L'Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin, a été fondée en 1954 et déclarée à la Préfecture de Paris sous le nom "Association des Chroniqueurs Gastronomiques Français" sous le N° 31192 P.

En 1961, elle a changé de nom pour "Association des Chroniqueurs de la Gastronomie et du Tourisme"

En 1975, elle a changé de nom pour "Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie"

En 2000, elle a changé de nom pour "Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin"

Elle est actuellement immatriculée à la Préfecture de Police de Paris sous le N° W751031192.

Son siège social est fixé chez ABC LIV - 23/25 rue Jean-Jacques Rousseau à Paris 1er.

Site Internet : apcig.fr hébergé chez 1 & 1

Téléphone du Secrétariat Général : 01.42.38.20.20